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十年酿一酒!低调牛人宋山娜和她30载“虾之路”(上)

发布日期:2022-08-02 10:18:29浏览次数:737

十年磨一剑,霜刃未曾试。但是,十年酿一酒,开封香飘远且长!上两回虾妹妹带大家参观了世界**的台湾先进专利酿酒技术,以高新生物科技设备,研发出以海虾为核心原料“虾之萃”系列健康白酒,让大家了解到这扎根湛江的虾酿白酒颠覆认知的高科技,不少粉丝直呼开了视野、涨了知识,也理解了扎根湛江的台企博尚生技和她旗下的广东杏泰酒业为什么这么牛,可以进入联合国粮食系统峰会UNFSS-AT2 **案例征集法眼,在国际  十年磨一剑,霜刃未曾试。但是,十年酿一酒,开封香飘远且长!上两回虾妹妹带大家参观了世界**的台湾先进专利酿酒技术,以高新生物科技设备,研发出以海虾为核心原料“虾之萃”系列健康白酒,让大家了解到这扎根湛江的虾酿白酒颠覆认知的高科技,不少粉丝直呼开了视野、涨了知识,也理解了扎根湛江的台企博尚生技和她旗下的广东杏泰酒业为什么这么牛,可以进入联合国粮食系统峰会UNFSS-AT2 **案例征集法眼,在国际舞台上贡献台湾携手湛江的智慧与创新方案和崇高价值。舞台上贡献台湾携手湛江的智慧与创新方案和崇高价值。

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这段时间,“虾之萃”系列健康白酒又不断在广州第十七届中国国际中小企业博览会、陕西广东两省农业农村厅在古都西安举办的“湛江对虾推介会”,第105届全国糖酒商品交易会等大放异彩,其独特馥香型,0甲醇不上头的卓越品质,一出场就吸引了崇尚健康的人们惊奇、钦佩的眼光,当大家了解到“虾之萃”虾酿白酒已经投入2500万元研发窖藏十年才面世,更是好奇“虾之萃”背后的神奇故事。


而这故事的***——宋山娜,湛江台商协会会长,博尚生技实业(湛江)有限公司、广东杏泰生物科技有限公司的董事长。她和先生张大成作为**批来湛的台商,宋山娜围绕着“虾”已经在湛江深耕30余年,让我们来回顾她传奇的“虾之路”。

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上个世纪八十年代两岸开始交流后,她的先生张大成是**批从台湾来广东投资发展的台商。张先生一开始是江门做养殖生意,结果由于水土不服,导致了亏损,之后辗转到过越南、菲律宾创业发展,逛了一圈还是觉得祖国大陆同气连枝、有共同文化**,又到了珠海!这一次在珠海发展水产饲料业务,并在那里经人介绍认识了宋山娜,他的纯朴、诚恳打动了她。后来张先生了解到湛江养虾**、养殖虾农*集中,于是他抱着梦想,邀请宋山娜与他到湛江创业,敢闯敢创的她认真思考后答应了。尽管她原来是大医院的医生,但是爱情指引着她陪伴张大成在湛江发展,1989年他们来到了湛江发展鱼虾饲料。宋山娜甜蜜地回忆说:“我们可以说是情定湛江,事业也是在湛江发展壮大的。”


当时的湛江养殖户是不懂得用饲料养虾的,只懂得用豆浆、蛋黄来喂虾苗。为了教湛江养殖户用饲料饲料喂养虾,他们就和草虾虾苗一起经营,一边培育虾苗,一边生产虾苗饲料,并且示范给养殖户看,同时卖虾苗和卖虾饲料,这样几年之后,湛江人就学会了用饲料养虾。

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(图片说明:在北京全球生态村联盟GEN亚洲生态实践教育基地,有一个杏泰酒业的品牌故事展示空间——《曾有西风半点香》|Her-Story ,这个部分叫《如是我闻》,那一 个个瓶子代表着「虾之萃」的一个个故事切片,从实验室的一个惊人发现到后来不懈努力……一步一步变成现实。)


将南美白对虾引进湛江**人


在上个世纪80年代,湛江养虾产业主要养殖中国对虾,又称东方对虾,产量较低,不能工厂化养殖。随着改革开放的春风,张大成等一些台湾商人将良种草虾引进湛江,草虾的产量比中国对虾高很多,所以一下子就受到了湛江养殖户的喜爱,大家纷纷转养草虾,草虾着实让湛江虾农富裕起来。

但是在1996年左右,全国的草虾养殖业遭遇了一场颠覆性的虾病——白斑病暴发,很多养殖户都遭受了灭顶之灾,心灰意冷,不少人已经退出虾养殖产业,虾养殖业风雨飘摇中,一蹶不振。面对这个情况,张先生心急如焚,到处打听有没有可能替代草虾的新品种。


功夫不负有心人。终于被他探知到有一个新品种——南美白对虾,比草虾更容易养,产量更高,病害少,并且可以实现工厂化养殖。于是他先从台湾进口南美白对虾的受精卵子到湛江来育虾苗,尝试成功后就倾尽所有,花了10万美元,从美国夏威夷引进了**批南美白对虾种虾空运到湛江,但是很不幸,由于湛江当地技术员消毒过度,令这批昂贵的南美白对虾种虾死亡。张先生欲哭无泪,很颓丧,回台湾徘徊了很久,*后在宋山娜的鼓励下重拾信心。


他得知另一台商也引进了南美白对虾种虾,由于种种原因要转手,于是他抱着一线希望,向别人借钱买下这批种虾。1998年左右,宋山娜和她的先生张大成将这批南美白对虾种虾空运到湛江,加上他们将台湾更多的先进的养殖技术与设备带到湛江,此后湛江对虾养殖产业蓬勃发展,发展到全国每6条虾就有一条虾来自湛江,湛江成为“中国对虾之都”,中国成为全球对虾养殖大国,这背后有台商张大成宋山娜夫妇的功劳,但是他们却一直很低调,极少人知道当年是他们将新的希望带到湛江,这段鲜为人知的往事,直到“虾之萃”酒——一款精选海虾为原料酿制的非粮食白酒登上联合国的粮食系统峰会的案例(案例网址https://summitdialogues.org/dialogue/19904/)舞台,这个幕后故事才被湛江日报特派北京采访此事的记者挖掘出来。

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